はるはるの子供アスリート 栄養満点ご飯


こんばんは!

今日はあまりに寒くて、いよいよか…と、ストーブ点けました
一度ストーブつけるともうダメだよね、明日からストーブが離せない生活になりそうです




さてさて今日の晩ごはん!
今日のタクミのお弁当に作った肉味噌が残っていたから、これを使って♪


焼き茄子の肉味噌のっけ。
やっばい美味しいっっ

ご飯にのっけてももちろん美味しいんだけど、茄子にのせても絶品でした^^



炒めて合わせダレをいれて混ぜるだけーの万能肉味噌。
ご飯にのせても、麺にのせても、今日みたいに焼き茄子にのせても、お豆腐でも良いですね!
アレンジ自在な肉味噌、良かったらぜひぜひ作ってみてください♪





万能肉味噌
【作り方】作りやすい分量

・豚ひき肉…300グラム
・ねぎ…1/2本
・椎茸…3個

◯甜麺醤…大2
◯お酒…大2
◯醤油…大1/2
◯砂糖…大1/2
◯顆粒鶏ガラスープの素…小1
◯片栗粉…大1
◯水…100ml

✳︎にんにく…1かけ分
✳︎生姜…3グラム
✳︎豆板醤…小1/2



1、ねぎと椎茸、にんにくと生姜をみじん切りにし◯は混ぜ合わせておく

2、フライパンにひき肉、にんにく、生姜、豆板醤をよく炒める。ねぎと椎茸もいれて炒める。

3、ひき肉に火が通ったら、合わせておいた◯をいれ、木べらで混ぜ合わせる。


油は使わないで作りましたが、ごま油で炒めても良いですよー






ご飯にのせても美味しいっっ







焼き茄子でも最高^^
ケイ、うまっ!!!って絶賛してたーーーっっ

ちなみに焼き茄子は半分にきって、切り込みいれて、ごま油で蓋をして両面焼きました
お皿にのせて肉味噌のっけただけよ
実はさ、ブロッコリータルタルがほんの少し残っていたからそれも載せたんだけど、これまた美味しかったよ。







そして。
なま酢…と、思ったけど、子供でも食べやすいようにちょっとだけ変えてみました

わかめと炒りごまをいれたら、ごまの風味が増して美味しくなった!
少し甘めにしたので余計に食べやすかったです
口直しにもさっぱり…味見が止まらんかった…









トマトしらす納豆。
トマト、しらす、納豆、玉ねぎ、海苔を混ぜた。

オリーブオイル、ぽん酢だけの味付けです♪
これまたさっぱり美味しくいただきましたー









そして。

さんまの缶詰めと舞茸で炊き込みご飯!
生姜も入れてー
前に作った、手羽先と舞茸のご飯の方が好きだってさ。
手羽先は旨かった…ってまた言い出したよ
やっぱりそうか…










今日の晩ごはん。

❤︎焼き茄子の肉味噌のっけ
❤︎大根とわかめのごま酢
❤︎トマト納豆しらすサラダ
❤︎小松菜と油揚げの煮浸し
❤︎さんまと舞茸の炊き込みご飯
❤︎もやしと人参のお味噌汁




今日は残りものを使って、あとは冷蔵庫にあるものなど和えただけ。などの晩ごはんだったもんだから、やたらと早くできました
楽ちん^^




さ、明日は試合だーーーっっ
メンバー発表は今日なんだ。
タクミ帰ってこないとまだわからんけども…
とりあえず、準備だけはしておくよ



それでは、明日試合の方、楽しんで応援しましょうね〜
またね!






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こんにちは〜!
来てくださってありがとうございますーーーっっ



今日はとっても良い天気♪
明日もこのまま持ち越して欲しいなぁ〜





さて!今日の朝ごはん。

4枚切りの食パンでピザトーストにしました^^

トマトソースは昨日作っておいたよ
そして昨晩のブロッコリータルタルもあるから、それをのせてピザトーストにしましたー♪
トマトソース→ブロッコリータルタル→チーズの順にのっけて焼いたー










そしてスープスパゲティ
もう少しだけスパゲティが残っていました
寒いからあったかいものは朝ごはんに入れたいなぁーと思って。

ほうれん草とウインナーのスープスパゲティにしたよ









タクミの朝ごはん。

❤︎ピザトースト
❤︎ポテト焼き
❤︎ほうれん草とウインナーのスープスパゲティ
❤︎ヨーグルト
❤︎プルーン、みかん、りんご







そして今日は試合前日。
練習のあるタクミにはお弁当を…
今日は写真撮れた^^

デカくて深いタッパ。
全面にご飯敷き詰めて〜
ちなみにご飯は白米に切り替えているよ









ねぎたっぷりな肉味噌をのせたよ
ご飯、めっちゃ進むからゴッソリのせなくても十分♪

肉味噌の下には、ほうれん草ともやしを。
昨日の副菜から味付けする前に、お弁当用にとよけて置いたものです^^










ズッシリと重みを感じるお弁当。
かぼちゃの煮物などの下にもご飯敷き詰めてるから…かな






明日は試合!仕事も休みだし、もちろん応援に行くよ
楽しみだなぁ〜
さ、あと半日、頑張ろーーーっっ







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