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こんばんは~



今日のタクミの試合…
勝ったーーー!


明日は準決勝・決勝戦だ


あたし、帰ってきてからあまりに眠くって寝ちゃってね

しかも起きたのが6時半
焦ってご飯支度した


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先日作った焼肉ダレが残っていたので、チャチャっと簡単なスタミナ炒めにしました


これ、我が家では試合前とかにはめちゃくちゃ作る鉄板メニュー


豚切り落とし肉に、お酒・醤油で下味をつけて片栗粉をまぶし、ニラ・玉ねぎ・人参と一緒に炒め、焼肉ダレとコチュジャンで味付け


焼肉ダレは万能ダレだよね~
ニンニクやしょうがが入っているし、コチュジャンで食欲増進


色々使えちゃう


焼肉ダレはこちら→こちら



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今日の晩ごはんはこんな感じです

・豚肉のスタミナ炒め
・簡単ポテトグラタン
・野菜サラダ
・あさりの温麺




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この中からタクミにチョイスしたのは、こんな感じです

・スタミナ丼
・簡単ポテトチーズ焼き
・あさりの温麺



今日の食事のポイント

1、豚肉はロース肉で脂質をカット。さらに脂身が少ない部分を選びました

2、加えてビタミンB1で炭水化物をエネルギーに変えます

3、試合ではストレスが加わり、活性酸素が増えるのでそれを排除すべく抗酸化物質の多い緑黄色野菜を使いました

4、また、試合で多くの鉄分を使われているのでそれを補う為にあさりを入れて鉄分補給

5、最も大切な炭水化物は、引き続き数種類の食材で補給

6、生野菜は消化に負担がかかり食物繊維もできるだけ排除したかったので、タクミには温野菜のみを選びました



ケイは試合の時期ではないけれど、練習でたくさんのエネルギーを損失しているので、あくまでもケイの練習内容に合わせたバランスよい食事献立にしています



今日のタクミを見るかぎり、バテる事なく最後まで走りきれていたので食事関係は大丈夫だったかな


さて、明日も頑張るぞ!





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