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おはようございます


今日のお弁当に牛肉があったので
簡単なお弁当おかずを作りました


しっかりとした味付けなので
ご飯もすすみますね



~牛肉としめじの甘辛煮~
・牛切り落とし肉…200gくらい
・玉ねぎ…大1/4個
・しめじ…1/2パック

◎醤油…大3くらい
◎砂糖…大2くらい
◎お酒…大1.5くらい
◎水…200cc
◎本だし…小1/2

1、玉ねぎは薄切り・しめじは小分け・牛肉は一口大くらいに切り分けておきます

2、フライパンに油をひいて材料を全て炒めたら◎を加え5分~10分くらい煮詰めたら出来上がり


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今日はタクミも練習なので
これをご飯にのっけて
お弁当にして持たせます

牛肉は鉄分多いよ

さてと…仕事行ってきま~す



   


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