はるはるの子供アスリート 栄養満点ご飯


こんばんは!

今日は雪が降った地域も多かったらしいですね
雪かき、大変だ。
今日の雪は湿っぽかったから、重くて重くて…
腰、やばー!なんて思いました
でも、休みの日でまだ良かったわぁ。



さて!今日はケイもサッカーコーチの仕事でタクミとの帰宅が同じくらいでした
二人とも18時前には帰ってきたので早めに晩ごはんにしよう!



まずはこれ。

肉巻きさつまいもコロッケ

早い時間の晩ごはんだからと、揚げ物にしたよ


これ、全員大絶賛!
なまらうめぇ!これ、うまいわ!うまっ
みんな、あっという間にぺろっと食べてました
ケイなんて、一個だけ?もうないの?
なーんて言うから、私のを半分あげました


すごーく美味しかったので、ぜひ作ってみてください^^




肉巻きさつまいもコロッケ
【作り方】4個分

・豚もも薄切り肉…4枚
・さつまいも…1本(230グラム)
・プロセスチーズ…30グラム

◯牛乳…大3
◯塩こしょう…適量

✳︎小麦粉…大2
✳︎水…大2
✳︎パン粉…適量

★ケチャップ…大2〜3
★中濃ソース…大2〜3


1、さつまいもは皮をむき水にさらし、水を捨てて、耐熱容器にいれラップをかけ、600wのレンジで5分ほど加熱する。

2、1を潰して牛乳を少しづつ入れて都度混ぜ、塩こしょうで整える。

3、2を4等分にし、真ん中にプロセスチーズを入れて平べったい形にする。

4、豚肉を広げて塩こしょうをふり、3をのせて巻く。

5、バットに✳︎の小麦粉と水をとき、4を全体に絡めてからパン粉をまぶし、油で揚げる

6、お皿に盛り、混ぜ合わせた★をかける








そして。

まぐろとほうれん草の丼ものを。
ほうれん草は白ごまとナムル風に味付けしたものをのせました
まぐろにも少しごま油などで味付けして、あとは卵黄のっけお好みで醤油を足してー♪








スモークサーモンのマリネ
水菜、パプリカを合わせて^^








タクミの晩ごはん。

❤︎まぐろのほうれん草ナムル丼
❤︎肉巻きさつまいもコロッケ
❤︎スモークサーモンのマリネ
❤︎きのこスープ
❤︎梨


タクミはご飯の量はいつもより少し多めに盛り付けました
もちろんケイより多いです

ブロッコリーはβカロテンのほか、ビタミンCも豊富な野菜。
ブロッコリーのビタミンCがもったいなぁーい!ってことで、ブロッコリーを茹でた後のものできのこスープを作りました
もったいないばぁーさんです(≧∀≦)






今日はこれからタクミのスパイクを買いに…
昨日は行く時間なくて今日の夜にしようってことになりました
今週末から毎週のように遠征が続くので、買いに行くのも今日が最後。
仕方ないね
こういうことってあるよね
しゃーないしゃーない。

行ってくらぁ。




では!
今日もありがとうー
またね!






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こんにちは!
日曜日、朝から札幌は雪です

昼過ぎから練習のタクミ、乗ろうと思ったJRから運休になってしまい、結果送ることに。
高速道路も止まってる状態で、朝からちょいとばたついてしまいました
もう一本早いJRまでは通常運行だったのにーーーっっ




練習3時間前くらいの食事。

朝から?って感じだけど、練習後の食事のことなど考えると、一日のエネルギー量などしっかり確保できないかなと思ったので、どかーんと食べてもらおう!ってことでビビンバーグにしました!

これなら、エネルギー量もあるし、ご飯もたくさん食べられるし、緑黄色野菜も…だし、いいかなー?って。









タレが美味しいからそれだけでご飯もすすむ。
だからご飯はおかわりして食べていきましたよ^^








タクミの朝ごはん。

❤︎ビビンバーグ(ハンバーグ、目玉焼き、小松菜、人参、もやし)
❤︎わかめスープ
❤︎ヨーグルト
❤︎みかん、柿





さ、今日は朝から仕事してました
ずっと台所…笑
天気も悪いし、ちょうど良いかな。
あとは切符の購入など、野暮用でちょっと用足ししなきゃ!

あ、やっと雪がやんできたみたい!
雪道の運転にはくれぐれも気をつけて〜

はぁ。雪かきシーズンもいよいよ到来か…仕事、増えますね




それでは!
今日も一日元気に頑張ろうーーーっっ








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