はるはるの子供アスリート 栄養満点ご飯

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昨日、部活を終え帰ってきたケイ…

サッカー人生の中で一番キツイ練習だったー!

ってさ


どんな練習だった?
走りの内容はどんな感じ?
何時から練習始まって、何時に終わった?

まぁまぁ、あたしゃ細かーく聞きましたわ


興奮しながらもちゃんと教えてくれて、食べるタイミングや内容の話しとかしてた


わかったよー!
来週の走り込みの練習の時のお弁当や補食内容は又考えるからね!


二人の子供達はそれぞれ練習内容も時間も違うから、子供達によって補食だったり晩ごはんだったりを考え選択して食べさせるように考えなきゃ


めっちゃ頭使う~




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今日の朝ごはんはね、フレンチトーストにした…って見ればわかるか


フレンチトーストは、卵や牛乳をたっぷり使うしお砂糖もエネルギー源だし~


本当はね、素敵に生クリーム添えたりシロップかけたりしたいところだけど、出来るだけ余分な脂質は避けたいと思っているのでシンプルなフレンチトーストにしています


でもって、卵液にしっかり浸したものよりさーっと絡めたものの方が喜ぶんです



今日はサラダじゃなく、野菜たっぷりのコンソメスープにしました


やっぱり少しでも朝ごはんには野菜を食べてもらいたいな~って思ってます


疲れているだろうケイの体調を考え、スープの方がいいかなって思ったので…


疲れている時は消化の働きも鈍くなるし、煮込むことで消化もよく胃腸に負担をかけないかな~って…


出来るだけ子供たちの体調に合わせて献立作りをしていきたいな~




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今日の朝ごはんはこんな感じです

・フレンチトースト
・野菜たっぷりコンソメスープ
・キウイフルーツ
・飲むヨーグルト


さて、今日はタクミの試合3日前です

練習用の補食には、小さめのお弁当に牛丼を持たせたので夜ご飯の内容はちょーっと考え中


献立を考えるのってやっぱり楽しい






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豚切り落とし肉が中途半端に残っていたので、お豆腐と一緒にボリュームのある一品を作ってみました


味噌味のこってりなお肉が美味い~




うまっ!
肉が美味い!



ってさ、お豆腐はこんは風にするとあんまり喜ばないタクミはお肉をご飯にのってけ食べてた
豆腐も食べなさいよ!って言われて渋々食べてた


お肉はね、お弁当とかにもい~かも~


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~こってりピリ辛肉味噌豆腐のっけ~
・木綿豆腐…1丁分
・豚切り落とし肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
・しめじ…1/3パック

《豚肉 下味》
☆お酒…大1
☆醤油…大1
☆片栗粉…大1くらい
◎オイスターソース…大1
◎お酒…大1
◎醤油…小1
◎豆板醤…小1/2
◎甜麺醤…大1/2
◎みりん…大2
○にんにくチューブ…2cmくらい
○しょうがチューブ…2cmくらい


1、木綿豆腐はキッチンペーパーにくるみ、レンチン3分→軽く塩コショウして片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで焼きます→焼けたらお皿に盛る

2、豚肉は下味をつけて片栗粉を揉み込んでおきます

3、フライパンに油を大1くらい熱し、しょうが・にんにくと豚肉・玉ねぎ・しめじを炒めます

3、火が通ったら◎をまわしかけ、1の豆腐の上に盛り付けたら出来上がり


きのこはあってもなくてもいいです
玉ねぎはあった方がいいね

お豆腐の上にのせようがご飯の上にのせようがお好みで…

ちなみに今日のネーミングも考えた末、そのまんまになってしまった

豆腐ステーキの肉きのこのっけ…とか
豆腐の肉味噌のっけ…とか


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簡単だね、これ
…ってか簡単なものばかりですみません


材料を切って、合わせダレを作ってから調理をはじめると流れはスムーズにいくよ~



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今日の晩ごはんはこんな感じでした

・こってりピリ辛味噌の豆腐のっけ
・きんぴら牛蒡
・キャベツときゅうりのさっぱりサラダ
・かぼちゃチーズ焼き


キャベツときゅうりのさっぱりサラダの作り方は→こちら


タクミ…試合4日前
今日はまだバランスの良い食事内容にしています

明日から試合に向けての献立作りをしていくよ~





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タクミ…
家庭科の授業で縫い物の練習中

今日はボタン付の練習~



いっやー!
わかんない!


横で教えながらも、ブツブツ文句言いながらやる



どーやってやるの!
ズレてるし!
いやーーー!



あのさー、先生に教えてもらう時もそんな風に言うのかい!ちょっとキレ気味な私…



わかんない…



わかんないって返事になってない!




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ひとまず、やっとこボタンつけが出来まして、鼻歌うたうタクミでした…





コメントに関しては、仕事の合間や家事の合間に少しずつお返事させて頂いてますのでご了承いただけると幸いです



いつもありがとう~
今日もありがとう~
明日も皆様が幸せに過ごせますように…

はるはる





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