はるはるの子供アスリート 栄養満点ご飯

 



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今日の晩ごはんに作ったポテトサラダ
夜ごはんは一個前にアップしてま~す



いつものポテトサラダにマスタードを入れてアクセントをつけてみた



下味にも酢を使う事でマヨネーズ量を抑えられるんだ



カフェ風なポテトサラダ



めちゃくちゃ美味しかった


【カフェ風マスタードポテトサラダ】
・じゃがいも…中3個
・アボカド…1個
・ハム…3枚
・きゅうり…1/3本

◎粒マスタード…小1くらい
◎酢…大1弱くらい
◎牛乳…大2くらい
◎マヨネーズ…大2くらい
◎塩コショウ…適量


1、じゃがいもはレンチンして柔らかくなったら皮をむき粗めに潰し酢を加えたら塩コショウを入れます


2、塩もみしたきゅうりとハムを入れて、牛乳→マスタード→マヨネーズを入れて混ぜていきます


3、最後にアボカドを加え、ざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり


味をみて塩コショウで調整してください

牛乳を入れる事でもったりした感じになるので、足りなければ少しづつ足していってくださいね


※すみません>_<
じゃがいもの量を計量したのに、メモするの忘れちゃったんです
じゃがいもの大きさで変わると思うので、調整は調整してください(⌒-⌒; )


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すっごく美味しかったよ~


アボカド好きにはたまら~ん



ちなみにアボカドは美容にすごくいんだよね~


森のバター


脂質も多く、エネルギー源にもなるよ


今日もありがとう~
いつもありがとう~

美味しかった…って言葉は、めちゃくちゃ嬉しいです


 









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こんばんは~




タクミの試合も勝ち進み、明日は決勝戦です


なので、今日も思いっきり炭水化物量をあげてこんな晩ごはんにしましたよん


これ、タクミの食べたものです



オムライスはね、豚肉を使ってハヤシ風にしてみました


豚肉はビタミンB1が多く、炭水化物をエネルギーに変えてくれるので沢山食べた方がいいんだ


ハヤシソースはね
お家にある調味料で簡単に作れるよ~



【ハヤシソース  2人分】

・豚切り落とし肉…150gくらい
・玉ねぎ…1/4個
・しめじ…少々←なくても可

◉片栗粉…大1くらい
◉塩コショウ…適量

◎水…300cc
◎ソース…大1くらい
◎ケチャップ…大6くらい
◎砂糖…小1/2
◎味噌…小1
◎醤油…小1

1、玉ねぎはスライス切り、豚肉は塩コショウをふり片栗粉をまぶす

2、フライパンに油を熱し、玉ねぎ・豚肉・しめじを炒めます

3、◎の調味料を加えて、玉ねぎが柔らかくなるくらいまで煮込み、塩コショウで味を整えたらソースの出来上がり


今日のオムライスのご飯は、人参・ピーマンをバターで炒め コンソメだけで味付けしたものを使いました~

卵はいつも牛乳を入れて、半熟卵を作ってご飯にのせてます



 



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野菜たっぷりコンソメスープ

大根・人参・キャベツ・ウインナー・マカロニ入り~


スープにもマカロニを入れて炭水化物量をあげた~


野菜は温野菜にすることで消化もよくなるから、試合前にはこんな風にして野菜を摂るようにするといいね




タクミ
スープにマカロニ?
これママが考えたの?




あたし
そーだよ
ほら、イタリアンスープにマカロニ入ってたりするじゃん!





タクミ
すっげーーー‼︎
ママ、凄いね



あはは…タクミに褒められたわ




奥にうつってるのがポテトサラダね

ここでもじゃがいもからの炭水化物ですわ



このポテトサラダ…
めーーーっちゃ美味しい



ちょっとカフェ風にしてみたんだ




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今日の試合前献立はこんな感じです

オムハヤシライス
マカロニ入り野菜スープ
カフェ風ポテトサラダ
グレープフルーツ…食後に食べました~




 


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